Essen & Trinken: Tiroler Kulinarik im Furtherwirt
Nach dem Aufstehen genießen Sie unser vielfältiges Frühstücksbuffet, mittags einen leichten Imbiss und abends Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die nicht nur satt, sondern vor allem glücklich machen. Das Erfolgsrezept unseres Küchenteams ist, neben besten Zutaten und hochklassigem Handwerk, das Quäntchen Begeisterung, das alles besser schmecken lässt. Frisch, biologisch, regional und natürlich sehr köstlich, sind nicht nur Schlagworte. In unserer neuen Schauküche zaubert unser Küchenteam täglich schmackhafte Kreationen für Groß und Klein. Wir verwenden dabei Zutaten aus eigener Produktion, von unserem Bio-Bauernhof oder von befreundeten Landwirten und ausgewählten Händlern. Auf Wunsch sind auch glutenfreie oder allergenarme Kost möglich. Alle Getränke und Mahlzeiten, der Cognac zum Kaffee, wie auch Aperitifs und Digestifs sind bereits im Preis inbegriffen, einschließlich einer guten Flasche Wein zum Abendessen.
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Deshalb gibt es gleich morgens schon die köstlichsten Leckereien:
frische Backwaren mit verschiedensten pikanten und süßen Aufstrichen, Schinken, Wurst und Käse sowie frisch gekochte oder gebratene Eier. Mehr als 15 verschiedene Säfte stehen zur Verfügung und natürlich eine große Auswahl an Müsli und Cerealien, die Sie am besten mit unserer Bio-Milch genießen. Diese stammt übrigens direkt von unserem Bio-Bauernhof. Gesundes Obst darf natürlich auch nicht fehlen.
Unbedingt probieren: den frischen Apfel-Karotten-Cocktail aus dem Entsafter.
Unser Mittagessen
Mittags sind die meisten Gäste beim Skifahren, Wandern oder in der Umgebung unterwegs. Die „Daheimgebliebenen“ genießen gerne den Mittagstisch. Gerüchten zufolge bleibt mancher sogar extra wegen dieser Mahlzeit im Haus und bricht erst danach auf! Alle, die schon zeitig loswollen, können sich eine kleine Wegzehrung mitnehmen. Das Jausensackerl dazu finden Sie am Buffet.
Lunch-Around-Gutschein für unterwegs
Für alle Wanderer, Skifahrer und Gäste, die unterwegs sind, haben wir den Lunch-Around-Gutschein, mit dem das Mittagessen auch am Berg eingenommen werden kann. Mit dem Gutschein wird Ihnen ein täglich wechselndes Hauptgericht in ausgewählten Gasthäusern und Skihütten angeboten.
Unser Nachmittagssnack
Für den kleinen Hunger am Nachmittag tischt man in Tirol bekanntlich eine leckere Jause auf. Ursprüngliche Spezialitäten von süß bis deftig, wie zum Beispiel unseren selbst gebackenen Marillenkuchen oder einen Käseteller mit Sorten aus der Region. Praktisch für Gäste, die am Tag unterwegs waren und diese Stärkung am Nachmittag besonders schätzen.
Frontcooking-Buffet am Abend
In der Schauküche zeigt unser Küchenteam jetzt ganz offen, was es alles kann.
Wählen Sie aus den verschiedensten Gerichten ihre Lieblingsspeise aus und genießen Sie frischen Fisch oder raffinierte Fleischgerichte. Dazu gesundes Gemüse oder einen knackigen Salat. Nachschlag gefällig? Nur zu, die neue Schauküche bietet viele Schmankerln an und unser Küchenteam freut sich, wenn es schmeckt. Vorab ein Aperitif und dazu eine gute Flasche Wein, alles inklusive, dank unserem KAISERLICH GUT – Furtherwirt Inklusivleistungen. Ein köstliches Dessert oder ein Cocktail an der Hausbar runden das Abendessen perfekt ab.
Wir verwenden hierfür vorzugsweise saisonale Produkte aus der Region sowie von Erzeugern, die bei Umweltschutz und Nachhaltigkeit hohe Maßstäbe anlegen – so wie wir.
Ausgesuchte Weine und Spirituosen
Für feine Rebensäfte haben wir den Fachmann im Haus: Hansi Hagsteiner kann Weiß- und Rotweine auf den ersten Schluck einschätzen. Er sorgt dafür, dass auf der Karte von lieblich bis trocken eine Auswahl guter Tropfen vertreten ist, die wir Ihnen gern zum Abendessen servieren.
Die Weine in unserem Keller stammen vorwiegend von österreichischen Weingütern. Zu jeder Flasche Rot- und Weißwein kann Ihnen unser Experte kundige Auskunft geben. Kennt er erst Ihren Geschmack, findet er mit sicherer Hand den richtigen Tropfen für Sie. Verschiedene Digestifs runden den Genuss des Abendessens ab. Wir empfehlen, Sie wählen! Und zu besonderen Anlässen, wie den Reiterspielen oder dem Kinder-Skirennen im Bobo-Schneeabenteuerland, kredenzen wir Ihnen einen feinen Sekt.
Kaffee- und Teespezialitäten
Machen halten Kaffee für das Lebenselixier schlechthin, Andere schwören auf die belebende Wirkung einer bekömmlichen, aromatischen Tasse Tee. Wir bieten beides in all seinen zahlreichen Varianten an. Die Qual der Wahl bleibt Ihnen leider nicht erspart. :-)
Die Espressomaschine finden Sie im Speisesaal sowie an unserer Hausbar. Hier können Sie sich selbst, ganz nach Ihrem Geschmack – von Cappuccino bis Espresso – Ihren Lieblingskaffee brauen. Unsere Teebar hält viele beliebte Teesorten aus aller Welt für Sie parat.
Getränke zu allen Mahlzeiten und dazwischen
Wenn Kinder spielen, sind sie durstig und das ist gut so. Egal ob frisches Tiroler Quellwasser, leckere Fruchtsäfte oder auch mal ein cooler Softdrink, alle Getränke stehen Ihnen und Ihren Kinder ganztägig und kostenlos zur Verfügung. Die Babybar ist rund um die Uhr geöffnet und nur wenige Schritte von Ihrem Zimmer entfernt.
Lust auf ein Bierchen? Zapfen Sie sich Ihr kühles Blondes gleich selbst an der Hausbar. Hier bekommen Sie neben Bier und Wein natürlich auch Softdrinks, frische Milch oder Mineralwasser still und prickelnd. Weitere exklusive Spirituosen servieren wir Ihnen gerne gegen Aufpreis.
KAISERLICH GUT – Furtherwirt Inklusivleistungen
Versteckte Kosten sind einfach gestrichen. Kost, Logis, Kinderbetreuung und die Nutzung der Badelandschaft sind ebenso im Preis inbegriffen, wie der Verleih von Fahrrädern, Buggies, Rückentragen und vieles mehr. Kostenpflichtige Angebote sind deutlich gekennzeichnet. So wird Ihr Urlaubspreis transparent und einfach kalkulierbar.
Alle KAISERLICH GUT – Furtherwirt Inklusivleistungen hier auf einen Blick:
Feiern im Landgut Furtherwirt
"Es gibt immer einen guten Grund zum Feiern." – hat einst ein kluger Mensch behauptet. Weise Worte, denen wir gerne zustimmen. Anlässe dazu gibt es im Laufe des Lebens viele. Nicht nur Taufe, Erstkommunion oder Firmung, sondern auch Muttertag, Vatertag und Geburtstage sind tolle Gelegenheiten, die Korken bei uns knallen zu lassen! Sagen Sie uns, was Sie sich vorstellen – ein mehrgängiges Menü, liebevoll dekorierte Tische, Livemusik oder nur ein Picknick mit romantischer Kutschenfahrt? Gerne beraten wir Sie, helfen bei der Menüauswahl, reservieren einen eigenen Raum für Ihre Gesellschaft und sorgen dafür, dass Ihr Fest rundum zum wunderschönen Erlebnis wird. Unser bäuerlicher Kirchtag, jährlich am 3. Sonntag im Oktober, ist einer von vielen festlichen Höhepunkten, die bei uns am Furtherwirt „gscheid“ gefeiert werden.
Unsere Reservierungshotline: +43 5352 63150 - 0 oder info@furtherwirt.at
Genuss à la carte
Viele Einheimische schätzen die gute Küche, die entspannte Atmosphäre beim Landgut Furtherwirt und kommen gerne zum Essen vorbei. Neben à la carte gibt es immer wieder spezielle kulinarische Höhepunkte, wie zum Beispiel unsere Fisch- oder Wildwochen.
